Le projet FLUOPATH vise à développer des biomarqueurs fluorescents chez deux bactéries pathogènes pour mieux prévoir l’impact du procédé alimentaire sur leur survie et leur virulence dans les produits laitiers. Résumé du projet Période 2024 – 2028 Type de projet Projet collaboratif Axes scientifiques ADRIA associés Reproduction des contaminations naturelles ; Simulation des phénomènes biologiques … Lire la suite de FLUOPATH