Le projet NATCL’INN vise à développer un outil d’aide à la décision permettant aux professionnels de l’IAA de répondre aux attentes et représentations de naturalité des consommateurs. Résumé du projet Période 2024 – 2027 Type de projet Projet collaboratif régional Axes scientifiques ADRIA associés Éclairage dans les transitions alimentaires Thématique principale Modélisation de la perception … Lire la suite de NATCL’INN