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Expertises
Un point d’entrée unique pour vos enjeux qualité et sécurité des aliments.
De l’analyse à l’étude à façon, de la réglementation aux procédés, l’ADRIA accompagne les industriels agroalimentaires pour comprendre, décider et faire évoluer leurs produits, emballages et organisations.
Analyses alimentaires
Contrôler, identifier et comprendre vos problématiques produit : physico-chimie, pathogènes, flore d’altération et méthodes microbiologiques
Conformité règlementaire
Veille, fonds réglementaire, diagnostic et outils Sentinelle pour interpréter les exigences et appuyer vos décisions qualité
Développement de produits alimentaires et procédés
Formuler, reformuler, tester vos traitements thermiques et optimiser vos procédés pour sécuriser vos choix avant industrialisation
Durée de vie des aliments
Déterminer, valider ou ajuster une DLC ou une DDM grâce aux tests de vieillissement, challenge-tests et outils de microbiologie prévisionnelle
Emballage
Choisir, faire évoluer et sécuriser vos emballages : réemploi, éco-conception, veille réglementaire et réseau Breizpack
Management de la qualité
Prévenir les risques, résoudre les dérives et répondre aux exigences des référentiels pour renforcer la maîtrise qualité sur site
Performances des méthodes en microbiologie alimentaire
Valider vos méthodes alternatives, vérifier les performances de votre laboratoire et fiabiliser vos résultats en microbiologie alimentaire